Nowości
Transgourmet i Selgros wzbogacają asortyment o tuńczyka marki tg Economy
Produkt cechuje mięsista konsystencja w dużych kawałkach, co wpływa na wyjątkowy smak i atrakcyjny wygląd potraw. Doskonale sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni.
Przepisy
Schab z kandyzowaną śliwką w sosie piwnym
Mięso naciąć wzdłuż, do środka włożyć 10 śliwek kandyzowanych, przełożyć do pojemnika. Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nimi schab
Tatar ze strusia z majonezem z palonego siana
Mięso ze strusia drobno siekamy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę szalotkę, ogórka kiszonego i marynowane rydze.
E-Wydanie

Wywiady
Pięknie i ze smakiem
O tworzeniu marki od zera, łączeniu estetyki ze smakiem, a także współpracy z artystami rozmawiamy z Igą Sarzyńską-Komorowską.