Aktualności
Targi Gastro QuickService wkrótce!
Zgromadzenie firm, ekspertów i praktyków związanych z sektorem w Polsce i w Europie.
Zgromadzenie firm, ekspertów i praktyków związanych z sektorem w Polsce i w Europie.
Żelatynę namoczyć. Resztę składników zagotować, połączyć z żelatyną i zblendować.
Ziemniaki ugotować, ostudzić, zmielić i połączyć z wszystkimi składnikami na jednolitą masę.
O pierwszej gwiazdce Michelin na Podhalu rozmawiamy z Przemysławem Sieradzkim, szefem kuchni restauracji Giewont w Kościelisku.